鷹岩洞馬鈴薯排骨湯街(응암동 감자국 거리)
clubrichtour
景點
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2022.07.14 10:35
- addr1
首爾特別市恩平區鷹岩路172
- addr2
(鷹岩洞)
- title
鷹岩洞馬鈴薯排骨湯街(응암동 감자국 거리)
- homepage
- overview
「獎忠洞有豬腳,清進洞有解酒湯,而提到鷹岩洞就是馬鈴薯排骨湯了」
在鷹岩洞大林市場附近的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯街,梨花鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、將軍鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、鄉下鷹岩洞馬鈴薯排骨湯、大林鷹岩洞馬鈴薯排骨湯等店家林立,不論選擇那一家都一樣美味。
這裡販售的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯始於1980年中期,大林市場的餐廳把豬骨高湯加上馬鈴薯、乾菜等食材煮成了現在的鷹岩洞馬鈴薯排骨湯,因為人氣很旺,所以後來別的地方也開始賣起了這項料理,如今已經是韓國無處不在的代表美食了。
鷹岩洞馬鈴薯排骨湯會這麼受歡迎,除了價格便宜之外,也因為主材料之馬鈴薯及豬肉都是很好的養生食品。馬鈴薯富含蛋白質及礦物質、維他命C、必須氨基酸等,而且在調料過後維他命C也不會被破壞。豬肉即可以預防成人病,並有排毒的功效。
雖然鷹岩洞馬鈴薯排骨湯已經非常普遍,但是這裡的滋味是別的地方都學不來的,連續煮好多年的豬骨和馬鈴薯高湯,加上每天現做的蘿蔔塊辛奇等小菜,如果想要品嚐鷹岩洞馬鈴薯排骨湯的始祖就一定要到這裡來。
鷹岩洞馬鈴薯排骨湯雖然也是一種正餐,但也非常適合下酒,所以晚上來的客人更多。吃剩的湯還可以加入白飯做成炒飯。
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- infocenter
+82-2-302-1666
- parking
各店家皆有附設停車場
- usetime
09:00~18:00
_detailInfo
- 洗手間 : 有
- 停車費 : 免費
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