百濟香(백제향)

clubrichtour 飲食 0 242 2022.07.14 13:04

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忠清南道扶餘郡扶餘邑泗沘路30街17
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百濟香(백제향)
overview
位於忠清南道扶餘郡扶餘邑的百濟香原本是蓮葉飯餐廳，現已轉型為販售蓮花餅與傳統茶的咖啡廳。百濟香就位在前往宮南池的路口，這裡的代表餐點扶餘蓮花餅，是以百濟文化的象徵──蓮花為造型製作的特色糕點。不僅外形呈蓮花形，整個餅使用店家親自栽培的無農藥蓮花與蓮葉煮滾的水，加上蓮葉粉、糯米粉、麵粉等製作而成。為了讓蓮花餅上有蓮花香，店家會在上午8點前，花瓣還沒打開前摘下花瓣冷凍後使用。此外，這裡也販售蓮葉冰沙、蓮葉餅乾等以蓮花製成的各種點心，值得一嚐。

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