议政府部队锅一条街(의정부 부대찌개거리)
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2023.12.04 09:28
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京畿道议政府市护国路1309号街7
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一带
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议政府部队锅一条街(의정부 부대찌개거리)
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部队锅顾名思义就是由军队组织之一的“部队”和韩国传统料理“锅”(在砂锅或锅里放入各种食材和汤水煮制的料理)合成的单词。二十世纪五六十年代韩国战争以后物资较为缺乏,人们使用美军部队提供的火腿罐头以及能够利用的各种调料和食材——蔬菜、粉条、方便面等调制后发明了这道便于制作、味道浓郁的料理。虽然该料理的由来有很多种说法,我们不得而知,但议政府有美军驻扎,便于得到各类西式食材,从地区特性上比较有说服力。也正是因此。才有了如今充满特色的议政府部队锅一条街,可以说这条街现如今是议政府的地标和旅游名胜地之一。
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